一、艺术设计

（面向高中生30人 面向中职美术类40人）

央财支持专业、省级示范专业

创新创业教育改革试点专业

【培养目标】培养掌握陶瓷设计及工艺品造型设计技能的高素质技术人才；

【就业方向】毕业后可从事陶瓷造型设计、工艺品开发设计与制作及生产流程管理等工作；

【主干课程】手拉坯茶具制作、手拉坯皿制作、陶瓷壁饰设计与制作、日用陶瓷图纸设、德化捏塑技法、三维精雕艺术、现代陶艺创作、中国画山水、中国画写意花鸟、釉上彩（花鸟、人物、山水）、釉下彩（人物、山水、花鸟）、釉中彩、青花装饰、综合装饰等。

【师资力量】本专业师资力量雄厚，教学经验丰富，实训条件充足，现有校内“大师+名师”工作室11间；校外“教授工作室”3间、“大师工作室”5间，2个省级生产性实训基地，“建构‘大师＋名师’工作室，培育‘三创型’现代新工匠”“培养创业型人才，服务陶瓷业升级”两项人才培养综合改革项目分获省级教学成果特等奖、二等奖。

【双创典型】近三年毕业生就业率达到97.7%,其中张晨煜、罗佳晴、张娜娜、陈艺辉、简丽华、郑清海、刘蓉妹、陈德生等毕业生作品荣获国家、省级各项技能及工艺美术大赛金、银、铜奖，其中陈德生同学已获评省陶瓷艺术大师称号，多数毕业生开设个人工作室并成功创业。

二、视觉传播设计与制作

（面向高中生30人 面向中职计算机类35人）

央财支持专业、省级示范专业

【培养目标】培养熟练掌握平面设计相关理论，具有较强的艺术设计表现能力和实践操作能力的高素质技术人才.

【职业面向】专业广告公司、包装设计公司、视觉相关类文化公司、出版社、企业宣传部或设计部、印刷相关类企业等职业岗位群工作。设计部、企事业公关宣传部、企划部、网络市场推广部、实务接洽、企业形象策划部、企业文化部、品牌事业部等就业部门。

【主干课程】设计素描、设计色彩、设计速写、三大构成、艺术设计概论、计算机辅助设计（PS）、计算机辅助课程（corelDRAW）、字体设计、标志设计、图形创意、包装设计、书籍设计、网页设计、广告摄影基础、广告策划与表现、品牌视觉表现等课程。

三、数字媒体艺术设计

（面向中职计算机类35人）

【专业简介】数字媒体艺术设计是集数字媒体技术应用和艺术设计于一体的专业，培养学生具有扎实的数字媒体技术应用能力和艺术理论基础，掌握数字技术在影视艺术领域、网络多媒体艺术领域中的知识、技能和具体运用，成为本行业领域中具有较宽知识面和较强技能的高素质技术技能型专门人才。该专业努力探索“自媒体环境下创新创业人才培养模式”改革，逐步形成以“民间工艺美术、地域民俗文化、区域地理风貌”为主旨的数字化设计与课程教学。

【职业面向】游戏与动画场景制作师、动漫场景数字插画设计师、网络动画设计师、UI界面设计师、影视广告设计师等

【主干课程】图形创意、移动媒体界面与图标制作、UI界面设计、角色造型设计、漫画创作、二维动画运动规律与表情制作、FLASH动画基础、卡通数字插画设计、卡通产品造型设计、三维卡通产品模型制作、创业实训指导与卡通周边产品设计专题、摄影摄像基础、视频非编和音频基础、微电影作品赏析、微电影剧本创作、微电影拍摄制作。

四、室内艺术设计

（面向高中生30人 面向中职美术类30人）

【培养目标与规格】本专业定位于培养面向室内艺术类设计的一线岗位，在学习掌握必备的室内艺术设计基本知识的基础上，重点掌握室内艺术设计基础理论和独立进行室内艺术设计操作技能，能较好地从事建筑室内艺术设计工作的德、智、体全面发展等工作的高端技术技能型专门人才。

【职业面向】本专业的毕业生主要面向各室内设计装饰公司、设计院、设计事务所、建筑公司、房地产公司、家具企业、陶瓷企业，艺术品公司、室内陈设设计公司等，从事室内艺术设计，家具设计，陶瓷展示设计，装潢装饰，环境艺术设计，施工管理等工作。

【职业岗位】助理室内设计师、助理家具设计师、助理陶瓷展示设计师、建筑室内效果图绘图员、建筑室内CAD绘图员

五、环境艺术设计

（面向高中生30人）

【专业简介】环境艺术设计专业是面向园林景观设计和室内装饰设计与施工生产一线，让学生掌握景观设计、室内设计等基本理论知识，突出学生创意能力与实践能力的培养，增强学生的创新精神、创业意识、团队协作、交流沟通以及综合职业技能，构建“工作室”制为主要特征的“产教融合、校企合作”人才培养模式，使学生成为“精设计、懂工艺”的创业型、复合型、技能型专业人才。

【职业面向】可在园林景观设计、室内设计、家居陈设设计、装饰产品设计、和制造、建筑、城市规划等行业及相关单位从事开发、设计、制作及管理工作，也可以在政府部门、事业单位从事设计咨询及工程管理和形象宣传工作，还可从事美劳技能教学工作，装饰产品导购营销、创业等工作。

【主干课程】环艺三大构成、手绘透视与表现技法、计算机施工图设计、计算机效果图设计、效果图后期设计处理、材料、构造、技术与预算、模型制作、植物识别与应用、景观小品设计、居住区景观设计、室内设计专题、城市广场景观设计、景区景观规划设计、环艺设计专题一、环艺设计专题二、艺术考察、毕业设计、顶岗实习等。

六、工艺美术品设计

（面向中职美术类30人）

【专业简介】本专业是福建省高职高专工艺美术专业群建设的领衔专业，区域优势明显，示范引领显现，旨在培养学生系统掌握工艺美术品设计理论与实践能力，熟悉各类工艺美术品类型与制作流程，具有独立设计与制作能力的技术技能人才。

【培养目标】培养学生系统掌握工艺美术品设计理论与实践能力，熟悉各类工艺美术品类型与制作流程，具有独立设计与制作能力的技术技能人才。

【职业面向】能胜任各类工艺美术品设计、制作、管理、策划、营销、技术指导等工作岗位，可在工艺美术品行业、企业及部门中，从事工艺美术品的研发、设计等工作。

【主干课程】素描、立体构成、3D打印技术、陶瓷工艺基础、装饰雕塑、陶瓷工艺品雕塑、树脂工艺品设计、竹木工艺人物创作、人物雕塑创作、动物雕塑创作等。

【实训资源】校内现有雕塑实训室、陶艺实训室、藤铁实训室、玉石雕刻实训室等专业教学实践场所，有“大师+名师”工作室11间；校外还有“教授工作室”3间、“大师工作室”5间，以及一批与之相配套的专业实训基地；设施设备齐全，数量充足，满足该专业教学要求。

七、工业设计（3D方向）

（面向高中生30人）

【专业简介】工业设计专业（3D方向）以艺术素养技能为主线，依托现代美学生活运用为基础，结合工业设计之程序方法，教学上联结文创产业等相关产业，将创意、科技与人文艺术融入设计思维，培养有理想、有创意同时擅长运用三维数字化技术（3D打印等）的复合型实用性技能型人才。

【职业面向】本专业定位于培养面向产品研发、设计及生产企业的一线岗位，在学习掌握必备的产品造型设计专业相关基本知识的基础上，重点掌握3D打印等三维数字技术应用操作技能，能较好地从事产品造型设计的研发与设计等工作的高素质技能型专门人才。

【主干课程】设计素描、产品设计速写、设计色彩、设计基础、设计创意思维、二维、三维设计软件（PS/AI、3dsmax、Pro/E）、机械制图与CAD、人机工程学、设计工程基础、表现技法、模型设计与制作、三维技术应用实践、创意产品设计专题等。

八、财务管理

（面向高中生45人 面向中职财经类40人）

【专业简介】本专业面向中小微企业、经贸企业、金融企业和会计师事务所等，培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要，掌握成本管理岗位、会计核算岗位、投资理财岗位、财务分析岗位等职业岗位(群)所需的基本知识，具备会计业务处理、财务预测与决策、财务预算与控制、财务分析与评价等专业技能，具有良好的职业道德、诚信品质、团队精神和创新素质的高素质技术技能型人才。

【主干课程】基础会计、财务管理实务、会计实务、会计电算化、成本会计、财务报表分析、管理会计、纳税实务、会计综合模拟实训、会计信息系统实训、ERP信息平台模拟实训、ERP原理及沙盘模拟。

【实训资源】建立了具有高度仿真或全真性的校内实训基地，包括：财务管理综合实训室、ERP实训室、沙盘实训室，配备有网中网手工实训平台、税务实训平台、用友U8 10.1、用友新道信息化竞赛平台、用友T3、供应链管理沙盘、亿星ERP，满足了该专业实训的需要。

九、工商企业管理

（面向高中生29人）

【专业简介】工商企业管理专业培养面向中小型工商企业中经营管理工作的一线岗位，在学习掌握必备的管理学、经济学的基本知识的基础上，重点掌握质量管理、企业人力资源管理、财务管理、企业生产质量管理、ERP应用与实施的操作技能，能较好地从事中小企业人力资源管理、市场营销、企业生产管理、质量管理、财务管理、企业资源计划管理（ERP）等工作的技术技能人才。

【职业面向】毕业后可在各类企业中从事人力资源管理、电子商务、市场营销、财务管理、生产管理、质量管理、供应链管理等工作，并可在软件企业、ERP软件应用企业、ERP软件代理机构等从事ERP的销售咨询岗位、ERP项目实施、维护和运行管理相关岗位。

【主干课程】管理学原理、经济学基础、市场营销原理、企业生产管理、质量管理实务，统计学原理、会计基础与实务、财务管理、ERP应用与实施、国际贸易理论与实务、人力资源管理、供应链管理、电子商务概论等。

【实训资源】拥有20多个校外实训基地和校内实训中心，先后建设了ERP实训室、企业经营管理沙盘实训室、会计实训室等，并积极结合课程投入使用。同时多方位进行校企合作，组织学生进行参观学习，把课堂搬到企业，到企业中进行实训。并学以致用，跟随企业到中国进出口商品交易会上进行实践演练。

【以赛促学】举办各类院系技能竞赛，并积极组织学生参加省技能竞赛。工商企业管理教研室多次承办院系“企业经营管理沙盘”技能竞赛和“会计技能竞赛”，积极组织学生参加省级“企业经营管理沙盘”技能竞赛，荣获佳绩！

十、市场营销

（面向高中生30人 面向中职财经类30人）

创新创业试点专业

【专业简介】本专业是在2017年经福建省教育厅审批通过的创新创业试点专业，结合专业的知识技能，重点培养学生创新创业的素质、观念和技能。接下来几年，专业将在原先已有良好硬件、软件的基础上继续投入资金进行建设。毕业生就业情况统计显示就业率名列前茅，毕业生深受用人单位认可。

【职业面向】本专业毕业生可在中小型工商企业及部门中，从事营销调研、营销管理、营销策划、电子商务等工作，可从事的工作岗位有制造企业营销管理类、商业企业市场管理类、企业营销策划方向类等。

从全国及福建省的毕业生就业形势来看，营销专业都是最有就业空间的专业。

【实训资源】本专业为使学生具有实践经验，建立了专门的实训实验室，例如市场营销综合实训室、商务谈判实验室、网络销售实验室、市场调查与客户关系管理实验室等。本专业强调工学结合、学以致用。强调工作现场实际环节操作，以职业技能需求细化分析为根据，以满足岗位技能的需求为目标，精心设计专业课程体系，构建仿真模拟教学平台和校企结合的教学环境，使理论教学与案例教学、互动教学和丰富多彩的实训教学相结合，强调学生主动参与、小组协作、应用实习与课堂教学并重的教学方式。

【以赛促学】为丰富教学内容，让学生在趣味中学习，本专业还举办了多种专业竞赛，例如参加中国大学生广告艺术节、福建省营销技能大赛、福建省沙盘模拟经营比赛、网络营销比赛、营销综合模拟大赛、中国移动大学生创业大赛等。目前，本专业已采购全国营销大赛的专用软件，学生可根据自己的安排做好常年的营销软件中的模拟经营公司，这为提升营销实战建立基础，更为将来自主企业提供了很好的训练条件。

【营销实战】学院市场营销学会举办营销实战，为学生在做中学，学中做创造条件，使学生不但大大提升学习兴趣，又能很好的提升学生的营销素质。

十一、电子商务

（面向高中生30人 面向中职财经类30人）

【专业简介】

1、是我系目前招生录取率和报到率最高的专业之一。

2、“福建省创新创业教育改革试点”（闽教高〔2015〕41号)。

3、福建省现代学徒制交易改革试点。

4、德化县电子商务协会副会长单位。

【培养目标与规格】

本专业培养具有良好的政治思想道德素质,能够系统地掌握电子商务专业的基础知识、基本方法与手段，具备一定的语言表达能力、社会交际能力，具有电子商务方面的专业知识与基本技能，具有现代电子商务观念，熟悉电子商务法律规则，毕业后能够进行电子商务日常业务处理，德、智、体、美全面发展的有创新精神的高素质技术技能人才。

本专业定位于培养面向各类中外生产企业、商业企业的一线岗位，在学习掌握必备的管理学、经济学、网络营销、计算机技术、电子商务的基本理论和知识的基础上，重点掌握和运用电子商务的基本技能，能较好地从事网店美工、网店客服、网店运营、电子商务策划等工作的高素质技术技能人才。

【职业面向与证书】

1、职业面向

本专业毕业生可在各类中外生产企业、商业企业中，从事有关电子商务的日常业务等工作，可从事的工作岗位有：

（1）网店美工

（2）网店客服

（3）网店运营（策划）专员

2、职业技能与资格证书

本教学计划根据教育部高职高专专业目录编制（专业代码：620405），既强调职业技能的培养，同时融入了电子商务职业资格证书的要求，课证深度融合。在学期间，可以参加下列职业技能与职业岗位资格证书考试：

(1)全国高等学校英语应用能力等级考试A级、B级;

(2)全国计算机等级一、二考试;

(3)阿里巴巴跨境电商初级人才证书

【主干课程】网络营销实务、电商规则与法律、商品文案制作、电子商务概论、支付与结算、网店客服、商品拍摄、商品图片编辑与美化、网店经营基础知识、网络营销工具及应用。

【实训资源】

1、校内实训资源

2、校外实训基地

【我们的荣誉】

十二、休闲服务与管理

（面向中职旅游类30人）

【人才培养目标】

休闲服务与管理培养具有良好职业素养及行业准入资格，掌握休闲服务与管理专业基础理论知识和基本技能，适宜在运动休闲产业、生活休闲及其他休闲关联及支持行业中工作，如：高档茶文化休闲场馆、休闲会所、旅行社、俱乐部等休闲产业经营与管理能力、产品设计策划、休闲旅游产品开发业务等操作技能、有较强的实践能力和专业技能的高端技能型人才。

本专业按照社会的实际需求，以能力为本位来组织训教，即把培养符合社会需要的旅游行业职业能力、学生自我发展能力作为组织训教的出发点、训教过程的主线、质量考核的主要标准。通过富有高职特色的专业培养、教育，毕业生能够胜任旅游行业岗位的中级管理工作。

【主干课程】休闲学概论、休闲管理、康乐服务管理、民俗与文化、调酒、茶艺、导游实务、前厅与客房管理、陶瓷文化、服务心理学、休闲服务产品开发与营销、旅游电子商务、餐饮服务操作、旅行社运行与管理、旅游景区服务与管理、福建旅游地理学、旅游人力资源管理。

【职业面向与证书】

（一）职业面向与证书

（二）其它就业岗位

高档茶文化休闲场馆、休闲会所、旅行社、俱乐部等休闲产业经营与管理、产品设计策划、休闲旅游产品开发业务等。

【培养模式与教学方式】

（一）培养模式

实施“课证深度融合”的人才培养模式，注重职业教育与企业管理领域最新发展的同步性，强调专业针对性、实用性与学生可持续发展性的结合，引入职业岗位标准，将科学规范的认证体系融入教学过程，同时与相关人才需求单位保持密切的合作，为学生提供案例教学和实际实习的氛围，全面提高学生的专业适应能力、应用实践能力、团结协作能力与持续发展能力，通过富有高职特色的专业培养、教育，毕业生能够胜任旅游行业岗位的中级管理工作，缩短教育与就业的距离。

（二）教学方式

强调工学结合、学以致用。强调工作现场实际环节操作，以职业技能需求细化分析为根据，以满足岗位技能的需求为目标，精心设计专业课程体系，构建仿真模拟教学平台和校企结合的教学环境，使理论教学与案例教学、互动教学和丰富多彩的实训教学相结合，强调学生主动参与、小组协作、应用实习与课堂教学并重的教学方式。

（三）实训环节

实训环节由课程实训、专项实训和综合实训三种有机组成，其中课程实训属于验证性实训，目的是验证与掌握所学到的技能点，通常在模拟工作现场的环境下，进行单项操作，通过实训掌握和验证所学理论知识；专项实训属于操作性实训，目的是运用所掌握的操作技能，通常是在仿真工作现场的环境下，进行任务式操作，并具备一定的分析判断能力。主要的实训项目有：形体训练、旅游礼仪训练、茶艺、咖啡烹制、酒店及景区服务流程、休闲服务认知、旅行社服务流程、酒店及景区管理实务、休闲服务开发及品牌营销、综合实习等。